Напиток из тархуна в домашних условиях

Напиток из тархуна в домашних условиях

Лимонад из тархуна (другое название – эстрагон), так любимый многими в детстве, легко можно приготовить и дома. И он будет намного полезнее, ароматнее и вкуснее, нежели его магазинные аналоги. Такой напиток замечательно утолит жажду в летний зной, а яркий экзотический вкус прекрасно сочетается с мясными блюдами и будет уместен на любом пикнике.

Ингредиенты:

100 гр. зелени тархуна (лучше свежего)

Веточка мяты (по желанию)

1, 5 литра газированной воды

300 гр. сахара

300-400 мл. питьевой воды (для сиропа)

Способ приготовления:

Обычную питьевую воду смешайте в сотейнике (или маленькой кастрюльке) на небольшом огне с сахаром. Постоянно помешивая, сварите из них сироп.

Зелень тархуна тщательно промойте. Выложите его в подходящую банку. Немного помните эстрагон, а затем залейте его слегка остывшим (не совсем горячим) сиропом. Совет: Зелень можно измельчать блендером.

Настаивайте тархун в сиропе в течение 2-3 часов.

Разбавьте тархун в сиропе холодной газированной водой. Лучше используйте холодную минералку с газом. Тщательно всё перемешайте.

Напиток из тархуна готов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *